大阪 鶴橋 玉造
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こんにちは、みんなの羅針盤
レンタルコミュニティスペースcompassです♪
猛暑が続く毎日、美味しいアイスティーで癒しませんか？
冷たく冷えていても
紅茶の香りが豊かで、ほのかに渋く、ほのかに甘く、
美味しいアイスティーを気軽に淹れませんか？
アイスティーの歴史はご存じでしょうか？
最近のことで、100年ちょっと前に、
ひょんなことから偶然に生まれた飲み物です
1904年のアメリカのセントルイスの万博会場で
英国商人が売れ残りの温かい紅茶に氷を入れ売ってみると
暑い日だったこともあり、
アッというまに売り切れ大好評となったアイスティー
実はそこからアイスティーはアメリカの代表的な飲み物となり、
今では多くの国で好まれる飲まれていますね
暑い季節、アイスティーを楽しみませんか？
喉ごし、見た目も涼し気で暑い夏にピッタリです
ちょっとしたコツをマスターし、
濁りのない美しいアイスティーが作りを学びませんか？
今回は、アレンジティーの作り方もあわせて紹介します
大島先生の
「アイスティーを味わえる美味しい紅茶会」
アイスティーをいれる時の難しさは、
渋みや苦み、味の濃淡、冷やすと白く濁ってしまうことです
白く濁る要因は、紅茶の成分のタンニンとカフェインが、
冷やされることによって結合し、白く浮き出てくる現象です
紅茶の茶葉、、蒸らし時間など
ちょっとしたコツをマスターし、
日常生活で美味しいアイスティーを作りませんか？
今回は「アイスティー」を味わえる美味しい紅茶会です
お茶であなたの日常生活を豊かにしてみませんか？
日 程：7月27日(水) 13:00-15:00
講 師：大島弘美
料 金：2,700円（compass会員様）、3,000円（一般様）
定 員：4名
申 込：「美味しい紅茶の会」申込
【紅茶の効果・効能として】
〇血糖値の上昇を抑えられる
〇脂肪の吸収を抑える
〇リラックスできる
〇アンチエイジング効果
〇風邪やインフルエンザ予防効果
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