大阪 鶴橋 玉造
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こんにちは、みんなの羅針盤
レンタルコミュニティスペースcompassです♪
世界で5番目に紅茶の茶葉を製造し、
茶葉の消費量は世界一の「トルコ」
トルコでは紅茶のことを「チャイ」と呼び、
チャイといわれると
インドのミルクとスパイスの「チャイ」を思い浮かべますが、
トルコのチャイは
濃い目に淹れたストレートティーです
すっきりと飲みやすい味わい、
程よい渋みとスッキリとした味で
食事にも甘味にも合いそうトルコ紅茶
日本茶のようにあっさりとしながらも
茶葉本来の香りを楽しめる非常に健康的な紅茶です
日本ではあまり知られておりませんが、
欧米諸国では健康的な紅茶として人気です
トルコ紅茶「チャイ」は少し違う淹れ方で作ります
最初にチャイダンルックと呼ばれる2段ポットで
下のポットに水、上のポットに茶葉を入れ火にかけす
下のポットの水が沸騰したら上のポットにお湯を注ぎ
しばらく加熱し、充分煮出された頃に
上段から濃い目に淹れた紅茶をグラスに入れ
下のポットのお湯で割って飲むトルコ紅茶です
大島先生の
「美味しいトルコ紅茶を味わえる紅茶会」
紅茶の茶葉、蒸らし時間、ミルクなど
ちょっとしたコツをマスターし、
日常生活で美味しい紅茶を作りませんか？
【紅茶の効果・効能として】
〇血糖値の上昇を抑えられる
〇脂肪の吸収を抑える
〇リラックスできる
〇アンチエイジング効果
〇風邪やインフルエンザ予防効果
今回は「トルコ紅茶」を味わえる美味しい紅茶会です
お茶であなたの日常生活を豊かにしてみませんか？
日 程：2月23日(月・祝)13:00-15:30
講 師：HIROMI先生
料 金：4,000円（compass会員様）、4,500円（一般様）
定 員：5名
申 込：「美味しい紅茶の会」申込
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お問合せは下記のメールへ
compass201704@gmail.com
compass
大阪市天王寺区真田山町5-38
シナモンビル2F
