この間に訪れていただいたみなさま、
駅から新オフィスを探しながら来ていただき、ありがとうございます。
多くのかたに訪れていただけるオフィスにしたい、という社長の意向に添えるようにと、私なりに試行錯誤してきたことがあるのですが、実はちっともうまくいかずに悩んでおりました。
…………なんの話しかと言いますと、
コーヒーのことです！
かつての五反田オフィスでは、
キッチンがない代わりに、
1階にはコンビニ、
別階に入れたてコーヒーの自販機、
近所にはスタバ、
がありました。
吉祥寺、ここでは、
せっかくミニキッチンもありますし、
お客様にはコーヒーメーカーではなく、
自分で吉祥寺カフェクラス✨の美味しいコーヒーを入れお出しするのだ！
とすっかりその気でいたのですが、
電磁調理器のせいか、
コーヒーすぐ冷める。
いい匂いがしない。
豆を変え、ミルクを変え、試行錯誤。
でも何度入れても美味しそうじゃないし
多分美味しくないし、
お客様には申し訳ないし、
社長にもとうとう「胸焼けする」と言われる始末.....
吉祥寺クラスのコーヒーはあきらめ、
お客様には紅茶オンリーお出ししようか、
と逃げ腰にもなり、、、
しかし、コンパス、これから更に多くのお客様にも来ていただかないといけませんし、社長にもクリアな思考でコンパスを先導していただかないといけない。
そのためにもここの場所を特別感のあるものにしたくて、思い切ってお願いして、これ導入していただきました。ジャーン、
↑ネスプレッソ！
私はスイッチを押すだけ。
間違えは起こりません。
もう大丈夫、
美味しいです。
社長も、全然胸焼けしないと言ってます。今なら色んな味を取り揃えお試し中です。エスプレッソはふた口くらいで飲み終わってしまうので、ルンゴというサイズのコーヒーをお出ししょうかと思っております。ミルクフォームもデフォルトで入れさせていただこうと思います。ミルク嫌いな方は仰ってください。お砂糖は別に添えてお出ししいたします。イタリア人はエスプレッソにお砂糖めちゃ入れてスイーツのように飲むそうです。アリだと思います。
コーヒー以外にも、
いろいろ揃えております。
マルコポーロといういい香りの紅茶、
韓国の緑茶、
柚子茶、
ほうじ茶、
日本の緑茶、
フルーツのジュース、
などなど。
実は小さなお菓子も用意してあります。でも紳士がたはどなたも手をつけないのでお出しする勇気を削がれております…。
とにかく、
もう大丈夫、
吉祥寺、美味しいです。
ご来訪お待ちしております！