ネタが貯まりすぎました。ねこバです。
今回は安積町に移転してきました「エビスヤ」さんです。
レトロな雰囲気を感じ”させようとしている”店内は相変わらず。
以前から中華そばと支那そばの違いがよく分からなかったのですが
新しくなったメニューには中華そばが鶏ダシ。支那そばが鶏＋魚ダシとあり納得。
今回も支那そばをオーダーしました。
…なんか以前より美味しくなってます！？
以前はスープも麺もそれぞれ美味しいんだけど一体感がないなんてほざいてましたが、
今回はマッチングしてます。それともそう思えるようになったのでしょうか？
相変わらずスープが白河ラーメン系の中でも丁寧に作り込まれている部類に入ってます。
これはリピートOKのお店ですな。店員さんは良くも悪くも町のおばちゃんなので減点。
麺：★★★★☆
具：★★★☆☆
Soup：★★★★☆
Cost：★★★☆☆
店：★★☆☆☆