早いのか遅いのか10回目となるラーメン屋巡り。今回も出来てまだ日が浅いお店。
なんでも麺好きの店主が作ったという「三獄屋」。３種類だけのラーメン屋さんです。
あまり説明すると行ったときの楽しみが半減するでしょうから(誰の？
名前で想像ふくらませていって下さいな。
・煽りこく味噌拉麺
・魚介和醤油そば
・香湯台湾風味そば
今回は一番美味しそうに見えた香湯台湾風味そばをオーダー。
（来るや否や食べちゃったのでカタログからの写真です）
写真からわかるかもしれませんが、ラーメンにしては相当太い平打ち麺です。
焦がしニンニクとネギの強い香りが漂い、あっさりとしたスープと平打ち麺。
これが相まって私的には久々のクリーンヒット。
いつもの様にライスも頼みましたがこれも見事にマッチングし高評価(^^。
初めて訪れたお店でここまで美味かったのは春木屋以来ですね。
その春木屋が近所にあるというのに、敢えて魚介ベースのラーメンを
出してきているというのも興味深いところ。
次回は間違いなく魚介和醤油で逝きたいと思います。
★★★★☆