みりんを求めて…

ボストンに来てからしばらく気付かなかったこと。

それは、日本食スーパーに売ってるみりんは、すべて「みりん風味」で「本みりん」じゃないってこと

なんで～日本のスーパーには普通に売ってるのに～と最初は思ったのですが、みりんには約14%のアルコールが入っているため、ビールなどと同じように酒税が掛けられ、製造・販売免許が必要とのこと。

お酒に厳しいマサチューセッツ州でアルコールの販売許可を取るのは大変そうだな。と考えると、販売してない理由も納得いきます。

それならば、リカーショップ(酒屋さん)で買えばいいのでは！と思い、数軒行ってみるも、日本酒、焼酎、梅酒のみで、みりんはなかなか売ってない(ここはアメリカ、そりゃそうだ～)。

気付かずに使っていた時は気にならなかったけど、一度知ってしまうと「やっぱり、みりんで調理したい。」と思うもの。
日本に一時帰国した際、みりん2本をスーツケースに忍ばせて帰ってきたけれど、それももう使い切ってしまったので、みりんを求めて、親戚に教えてもらった酒屋さんに行ってみました～

Marty's liquor
場所は、ニュートンにあります。

SAKE(酒)コーナーに行ってみると

下の方に…

あったーー

ここのリカーショップ、今まで行ったどのお店よりも広く、種類も豊富。特にワイン、ウィスキー、ビールの品揃えが良いです(妊娠前に行かなかったことが悔やまれる～。)

お酒以外にも、コーヒー、調味料、チーズ、ハムなども置いてありました。隣はホールフーズで駐車場も広いので、お酒好き＆本みりんが欲しい方は一度訪ねてみるといいかもしれません。

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Marty's liquor
675 Washington St, Newton



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レ•ミゼラブル

昨晩、やーっと観に行ってきました。

日本の友達も「映画館で観る映画だよおすすめ～」と大絶賛していたので、とっても楽しみにしていました。

一昨日ゴールデングローブ賞の授賞式をテレビで見ていて、
「もういいや、(なかなか二人の時間が合わないので)一人で観に行くわ。」と言っていたら、気を遣ってT氏が早く帰ってきてくれました(言ってみるもんですね～)。
夫は混んでる映画館が好きではないので、いつもは週末のレイトショーを観に行きますが、昨日は8時から鑑賞。家から歩いて5分のところに映画館があるのは本当にありがたい。

ミュージカルの映画版なので、「ビリーエリオットの時みたいに、また一人空耳アワーになったらどうしよう」という不安はありましたが、問題なくストーリーに入っていけました。
みなさんの評判通り、ラッセルクロウにはもうちょっと頑張って欲しかったけれど、感動の涙
映画が終わると、劇場のように会場で拍手が起きてました。

アメリカの映画館では、面白いシーンでは大爆笑だし、ハッとするシーンでは「Oh, No！」とか誰も声を抑えようとしてないところが好きです。でもこれ、日本でやったらきっと浮くので気をつけないと。

この日は気持ち良く眠りにつけて、早帰りの夫とお勧めしてくれた友達に感謝☆






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余った黒豆で…

おせちで余った黒豆をなんと消費したくて、先日ロールケーキを作ってみました。

友達が年末のブログに載せていたイチゴロールが、とっても美味しそうだったので、私も初めて挑戦。

堂島風黒豆ロール。

黒豆、真ん中に散らばって欲しかったのに、左に集結！なんでだ～

黒豆は煮直して柔らかくした甲斐あって味はオッケー

でも、スポンジをちょっと焼きすぎてしまったので、次はフルーツロールや抹茶ロールでリベンジしてみるか～




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