みりんを求めて…

ボストンに来てからしばらく気付かなかったこと。

それは、日本食スーパーに売ってるみりんは、すべて「みりん風味」で「本みりん」じゃないってこと

なんで～日本のスーパーには普通に売ってるのに～と最初は思ったのですが、みりんには約14%のアルコールが入っているため、ビールなどと同じように酒税が掛けられ、製造・販売免許が必要とのこと。

お酒に厳しいマサチューセッツ州でアルコールの販売許可を取るのは大変そうだな。と考えると、販売してない理由も納得いきます。

それならば、リカーショップ(酒屋さん)で買えばいいのでは！と思い、数軒行ってみるも、日本酒、焼酎、梅酒のみで、みりんはなかなか売ってない(ここはアメリカ、そりゃそうだ～)。

気付かずに使っていた時は気にならなかったけど、一度知ってしまうと「やっぱり、みりんで調理したい。」と思うもの。
日本に一時帰国した際、みりん2本をスーツケースに忍ばせて帰ってきたけれど、それももう使い切ってしまったので、みりんを求めて、親戚に教えてもらった酒屋さんに行ってみました～

Marty's liquor
場所は、ニュートンにあります。

SAKE(酒)コーナーに行ってみると

下の方に…

あったーー

ここのリカーショップ、今まで行ったどのお店よりも広く、種類も豊富。特にワイン、ウィスキー、ビールの品揃えが良いです(妊娠前に行かなかったことが悔やまれる～。)

お酒以外にも、コーヒー、調味料、チーズ、ハムなども置いてありました。隣はホールフーズで駐車場も広いので、お酒好き＆本みりんが欲しい方は一度訪ねてみるといいかもしれません。

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Marty's liquor
675 Washington St, Newton



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