クリスマス 2011

今年のクリスマスは家でまったり過ごしました前日にキッシュを焼いていたので、イヴは、朝から買い出しに行き、新鮮な野菜や魚介をゲットして、ゆっくりお料理～

イタリア系のこちらのスーパーRusso's、なんと言っても野菜が新鮮で本当に嬉しい！蓮根、しめじ、山芋など日本の野菜も売っているところもイイです

コトコト煮込んで完成したのは、ブイヤベースCA RIEのブログを見て食べたくなっちゃったので作りました～

途中の写真で汚くてソーリーディナーは、ブラックビーンズとアボカドのサルサ、カナッペ3種類、写真にはないけれど、ローストチキン、ズッキーニとジャガイモのマリネ。

魚介たくさんのブイヤベースはとってもいいお出汁が出て美味～残りは翌日パスタでいただきました
翌朝クリスマスブランチは焼いたキッシュとケーキを食べて、

(このケーキ、Russo'sで買ったものですが甘過ぎず美味しかった～！)夕方は家から歩いてすぐの映画館で映画を見ました～。

去年のクリスマスもボストンで過ごしましたが、まだ付き合って間もなかった私たちは、二人で海外で過ごせたことにワクワクしていた気がします

その1年後にはこうして夫婦になってるんだから、人生何があるかわかりませんね～
今年は結局ツリーも省略してしまったけれど、そんなことを振り返りながら過ごしたクリスマスでした～



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