今日の晩ゴハンは「チキンの照り焼き」でした～♪
チキン大好きファミリーにはたまらない一品です…
こちらは、以前クックパッドのレシピで見つけた一品ですが、
見失ってしまったので、いつものテキトー材料で作ってしまいました…
サイドメニューは、「もやしとホウレン草のナムル」♪
もやしはしゃきしゃき感を残したくらいに茹で、ホウレン草も普通に茹でます。
あとは水にさらしたら、その後しっかり水気を切って、一口大に切ったホウレン草と
もやしをボールに入れ、そこに、ゴマ油、しょう油、お好みで塩をちょっと入れて出来上がり♪
簡単レシピですが、酒のつまみにもいいですよ♪
今日の朝「はなまる」でもやっていましたが、
これも我が家の料理には欠かせないアイテム「圧力鍋」♪
うちのはティファールの圧力鍋。
ワンタッチでとっても簡単！ビックリするくらい時間短縮できるので、
煮込み料理以外でも、急いでいる時は本当に便利です♪
魚も骨まで軟らかくなるので、よくサンマなんかは「梅バージョン」や「しょうがバージョン」の
甘辛煮を作るのですが、チビ姫は骨ごとぺろりと食べちゃいますよぉ～
お手入れも簡単だし、なくてはならない我が家のマストアイテムです♪
今日はチビ姫給食でお弁当はお休みでした～
それでも寝坊してバタバタした朝…
今日の朝ごはんは、『フレンチトースト』を作りました♪
久しぶりの「フレンチトースト」美味しかった～
でもチビはあんまり「フレンチトースト派」ではなく、
カリッとした方が好きなのでチビのは別にちょこっとだけフレンチトースト用の液につけて
バター多めでカリッと焼きました…
そんなに液に漬け込まなくても、トロ～っとして美味しいですよ♪
卵１個、牛乳５０ｃｃ～６０ｃｃくらい、ハチミツ大さじ１、砂糖小さじ２を混ぜ合わせ、
食パン１枚ちょうど入るくらいの皿に入れ、食パンを６等分して両面液を吸い込ませる。
後は、フライパンにバターを入れ、両面焼いて出来上がり♪
材料はお好みの分量に変えても全然ＯＫです～なんせ、適当ですから～
