今日の晩ゴハンは、「桜マスのムニエル」です♪
チビが大好きで、油断をしていると私の分まで食べちゃいます…
付け合わせは、ズッキーニとナスとパプリカのソテーです♪
沖縄にいる叔母さんが美味しい「粗びき塩胡椒」を送ってくきてくれたので、
桜マスも野菜もこの「粗びき塩胡椒」で味付けしました♪
ビンも可愛くてオキニイリのアイテムです
桜マスは、粗びき塩胡椒して小麦粉をまぶし、オリーブオイルでムニエルにしました♪
桜マスを取り出した後の残ったオリーブオイルにバターをたしてそこに野菜を投入
そこに粗びき塩胡椒で味を調えて付け合わせ野菜の出来上がり♪
桜マスにポン酢をかけて食べても美味しかったですよ～♪
