『蓮根チップスサラダ』♪

今日のサラダは「蓮根チップスサラダ」です♪

水煮した蓮根を薄くスライスして、軽く両面に片栗粉をまぶし、

１７０℃の油でカラッと揚げて出来上がり♪

最後に塩をパラパラ～とふりましたが、

今日は「青じそドレッシング」でいただきました。。。

奥に見えるのは今日のメインの「ブリの照り焼き」です。。。

チビ姫用ですが、チビのご希望で「汁だく」です

おかずを食べずにタレだけをゴハンにかけて１ぜん食べるくらいの勢いでした…