何カレーが好き？

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何カレーが好き？

ビーフカレー、チキンカレーが好き。

家で作って食べたりするのはビーフカレーが多い。

小さい時からビーフカレーしか食べなかった。

角切り肉を使わず切り落としとかの肉を使う。

肉と言えば牛だと思っている。

ポークカレーも作ったけど好みではなかった。

ポークカレーに慣れていたらポークが良いと言ってるのかも。

チキンカレーはあっさりしていて美味しい。

モモ肉、手羽もとのどちらかを使う。

皮は焦げ目が付くまで焼く。

カレーで煮込んだら肉が柔らかくなる。

後は和風カレーを作っていた。

野菜をたっぷり入れてかつおの出しでカレールーを溶いて作る。

普通のカレーよりシャバシャバなので片栗粉を最後にれる。

かつおの出しがきいてて美味しい。