きのうから 焼豚（煮豚？） を 作ってました
そして 今夜は 『焼豚丼』
おいしかったぁ
レシピ
豚肩ロースを しょうゆ・酒（各1カップ） さとう（1/2カップ） 水（2カップ）
おろしたショウガとニンニク 長ねぎ をあわせたものに 1時間くらい漬ける
漬けダレから 豚肉を出し フライパンで焼き色をつける
鍋に漬けダレを入れ 沸騰したら 豚肉を入れて煮込む
焼豚丼は この焼豚を フライパンで煮汁を付け焼きし スライス
煮汁でゆで卵を煮て のり・青ねぎとごはんにのせて 煮汁をかけて できあがりぃ
