柏餅よもぎ 〜叶匠寿庵〜

もうすぐ子供の日だね
関東では 子供の日には柏餅を食べるんだよ
じゃぁぁん 叶匠寿庵さんの 柏餅

柏の葉で包まれたお餅
柏の葉には意味があるんだよ
厳しい冬を乗り越えて 新芽が出るまで葉が落ちないんだって
子孫繁栄を込めているんだね

葉の裏を表にして巻いてあるでしょ
粒あんが入っているしるしだよ
表を表だと 味噌あんね

叶匠寿庵さんの柏餅は ほんのり塩味
ふっくらした粒あんが特徴だよ
よもぎの香りも優しくて おいしかった～