今日は本格的に雪のシーズンを思わせるような降り方です。
外は真っ白
いよいよ根雪かも
さて、最近は「ハレとケ パンの会」のレッスンが続いています。
先週土曜日は「三つ編みパン」とアレンジでした。
★★★なので私の分類では上級なのですが
今回の生徒さんはJHBSの上級まで修了されているので
どうってことはないのですよ
強いていえば生地の伸ばし方をちゃんと覚えていてくれているかな〜
くらいですが・・・
難なく美しい三つ編みパンを作ってくださいました
仕上げにアイシングをたっぷりかけて（彼女はちょっと控えめ）
アーモンドも散らして
ハレの日の食卓やおやつにこんなパンがあったら盛り上がるかも
と妄想しながらメニューを考えました。
生地も牛乳でこねているのでコクがあってしっとり
そもそも編み込みパンが好きなんですが本当に美味しいんです。
さて、アレンジはというと
甘いのしょっぱいの、両方揃えました。
成型方法は基本の編みパンよりも実は簡単なんです。
👇こちらはあんこを編み込んだもの
ワッフルシュガーがかわいい
👇こちらはハムとチーズ入り
もうね、今食べたいっていう感じ
溶け出したチーズがたまりません。
完成
生徒さんお持ち帰り分
「まるでパン屋さんみたい」
喜んでいただけて私もうれしい。
「ハレとケ パンの会」は当教室の単発オリジナルレッスンです。
私が好きなことをやりたい放題やらせてもらっているので
とっても楽しい
だから、生徒さんも楽しいハズ
というなんとも自己中的なレッスンですが
興味のある方はぜひ「お問い合わせフォーム」より
ご連絡くださいね
