今月のレッスンはしばらく停滞モードでしたが
後半に入り少し忙しくなりそうです。
先ずは昨日、JHBSスタートアップコースより
「メロンパン」と「コルネ」のレッスンでした。
お二人ともお上手
成型時には終始「かわいい〜〜」を連発していましたね
焼き色もいい感じで大成功
部屋の中はメロンオイル効果でとっても幸せな気分
コルネは前回のロールパンの延長線上にあるレッスン。
いろいろ難しいところもあり
ちょっと間が空いてしまったので大丈夫かな？
と思っていましたが・・・
お二人とも伸ばしがめちゃめちゃ上手だったので
こちらもいい感じの巻き具合で焼き上がりました
クリームをたっぷり詰め込んでテンションもアップ
お楽しみメニューは「水ようかん」。
ちょっと時期ハズレ感ありますが
いつ食べても美味しいのですよ
スタートアップコースのレッスンは
どのメニューも華やかで楽しいですね〜
次回は「ピッツア」と「ドーナッツ」。
これぞ華やかさの極み＆美味しい
楽しみにしていてくださいね
