もう９月になってしまいました。
北海道の夏はあっという間に過ぎ去り、もう秋の気配です。
↑なんて人なつっこい赤とんぼ
今月に入ってから２日続けて
JHBSスタートアップコースのレッスンを行いました。
最近は初級の生徒さんを教えることが多く
コロナ禍の中、
新たにご入会いただける方がいらっしゃるのはありがたいことです。
先ずは「ロールパン」と「シナモンロール」のレッスンでした。
お母様とその娘さんという親子のクラス。
当教室では初めての組み合わせです。
ロールパンは難なく進み
お二人ともかわいらしく焼き上がりました
シナモンロールはその華やかさが大好評
本当は冷めてからアイシングしたいところですが･･･
時間の都合ですみません
お楽しみメニューは「水ようかん」でした。
アガーはお二人とも使い慣れているようですが
ようかんは初めてのようで、簡単にできると喜んでいましたよ。
試食はしないのでお持ち帰りいただきました。
レッスンの合間にお母様からお聞きするお話は毎回興味深く、
親子の掛け合いも新鮮で、なんだかほっこりします
来月またお会いできるのを楽しみにしています
↓この日の私のお昼ご飯
そして昨日は「あんパン」と「マヨネーズパン」。
新規の方をお迎えして初回のレッスンです。
実はお一方はJHBSファミリーコースの修了者。
もう一度学びたいということでの再スタートなんです。
ファミリーコースの時、あんパンはとても苦戦したという記憶があるらしく
今回心配されていましたが全然問題無し
やはり２回目は理屈がわかるということでしょうね
何事も練習あるのみです。
一方の初めての方も負けず劣らずの出来映えで
お互いに刺激し合っているようでとても良いクラスになりそう。
これからのお二人の成長が楽しみです
こちらもお楽しみメニューは「水ようかん」でした。
↓この日の私のお昼ご飯
台風のせいでしょうか、昼間なのに薄暗い一日でした。
今日は一日中雨
今夜当たりから北海道も台風の影響が出るようです
みなさまもくれぐれもお気を付け下さい。
