昨日は久しぶりに体験レッスンを行いました。
北海道のコロナ感染者はここ数日１００人を切る日が続いていて
少し落ち着いてきたかに見えます。
そんな中、昨日の体験は感染予防対策をしっかりとして行いました。
私にとっては３ヶ月ぶりのレッスンです。
生徒さんは２名。
いつものように５個の菓子＆調理パンを作っていただきました。
今回の目玉商品は↓板チョコとチョコクリームを挟んだこのパン
もうすぐバレンタインデーだなぁ･･･
と考えていたら、レッスン前日にふっと思いついちゃった
ヒントにしたのは、以前ご紹介した
北海道の某有名チョコレート菓子店で売られているこのパン。
その名は「グテ」。
１枚のチョコレートを丸ごとくわえていてインパクト大
初めて見たときは衝撃的でした
さすがに１枚のチョコレートを･･･というわけにはいかないので
イメージを真似してみたわけです。
ちびグテ３兄弟
普通の丸パンの変身ぶりに生徒さんも大ウケ
感染予防上、短い時間ではありましたが
やっぱりレッスンっていいなあ〜〜
なんだか血が騒ぐんだよなあ〜〜
と想いも新たに
一日も早く再スタートしたいけど･･･
もう少し我慢我慢
