今週はレッスンが続きました。
今日はJHBSファミリーコースpart３より
「ホットドッグギディー」と「若草もち」のレッスンでした。
雨の中来て下さりありがとうございました
ファミリーコースはもう新規の生徒さんを募集していないため
現存のクラスが修了したらもう終わりです。
今日のクラスはあと１年のお付き合いとなりますね。
最後まで、どうぞよろしくお願いします
パンメニューのホットドッグギディーは
ファミリーコースで新たに登場し、生徒さんにとても人気のあるメニューでした。
アドバンスコースにも引き継がれ、先日もレッスンを行ったばかり。
ポコポコとした山を一つずつ切り離し、
サンドイッチやホットドッグにして食べるのです。
むっちりとして少し甘めの生地が生徒さんに大人気なのです
あえて生地を余らせてバンズも作りました。
こちらは生徒さんにプレゼント。
ハンバーガーなどお好きな具を挟んで食べてね。
お菓子メニューの若草もちは
抹茶の淡い若葉色が特徴で、本当は春に作りたかったけど･･･
いつ食べても美味しいのです
見かけは「和」だけど食べてみたら･･･？
とてもオシャレなお菓子ですね。
レッスンの後半はバタバタしてしまいすみませんでした
また来月お会いできるのを楽しみにしています
今日の札幌は朝からひどい雨で、嵐のような一日でした。
夕方ようやく空が明るくなり
クッキリハッキリの綺麗な虹が架かっていました
よく見ると二重。
良いことがありますように
