今年もあと２週間を切りました。
ひとつひとつやるべき事をどうにかこなしながら毎日を送っています。
シュトーレン作りも大切なこと。
ドライフルーツは少しずつ足しながらもう何年も漬け込んでいるもの。
洋酒も色んなのが入っています。
二度と同じ味にはならない、その時限りのものです。
シュトーレンといっても、どちらかというとパンです。
すごくすごくリッチなパン
毎年変わりばえはしないけれど、
周りの友人などはこれが良いと言ってくれるので･･･
今年も心をこめて作らせていただきました
「シュトーレン２０１８」
どうか美味しく食べてもらえますように。
笑顔になりますように。
明日は今年最後のレッスンです。
がんばります
