夜中から午前中にかけて、今日はものすごい雨でした。
そんな中、生徒さんがレッスンに来て下さったのですが、
途中さらにひどくなり、スマートフォンから何度も警報が鳴り響くという事態に！
幸い、我が家と生徒さんの方面には被害は無かったのですが･･･。
他の地域はどうだったんだろう･･･。
今年は変なことばかり起こります。
けたたましく鳴る警報で、途中何度も中断されながらのレッスンでしたが
とにかく無事に終わらせることができました。
パンメニューの「スコットランドバンズ」は
ギリシャ聖教徒のクリスマスである「公現祭」に食べられているパンとのこと。
もうクリスマス。この時期にぴったりなメニューです。
見た目は大きなタマゴみたいだけど
カットしたらこんな感じ↓
フルーツがたっぷりのスパイスが効いた生地を、白生地でくるんでいるのです。
フワッとした甘さと、何とも言えない香りが漂う
シュトーレン、パネトーネと並び、とても好きなパンです。
生徒さん達も気に入ってくれたようで良かったです。
お菓子メニューは「ケーゼシュタンゲン」。
ドイツ語で「ケーゼ」はチーズ、「シュタンゲン」は細い棒とのことですが
まさに見た目通り。
甘じょっぱくサクッとした食感で、食べたら止まらなくなってしまいます
プレゼントにしても喜ばれそうですね。
試食の頃にはウソのようにすっかり雨が上がりました。
付け合わせのサラダはハロウィンカラーをちょっと意識して。
このクラスとも久しぶりの再会だったので、いろいろお話しは尽きず･･･
もう少しおしゃべりしたい衝動を抑えての解散となりました。
明日からまた寒くなるとのこと。
次回のレッスンでは、鳴り響く警報だけは避けたいですよね
