ずっと待っていた嬉しい知らせがようやく届いて・・・
氏神様にお礼参り。
今日の空は高くて青く、紅葉もきれいでした。
「苦しい時の神頼み」
ちゃっかりしているなとは思いましたが・・・
叶えて下さり、ありがとうございました
さて、先週土曜日は上級のレッスンを行いました。
旧コース最後のクラス。私も毎回楽しみにしているのです。
久しぶりに全員揃ってのレッスンは、終始大盛り上がり
メニューは「デニッシュペストリー」と「バターフレーキー」でした。
ファミリーコースとはまた趣が違う、ボリューム満点のデニッシュ。
バターフレーキーは、なんたって形がかわいいのです
↓いろんな身長の子達が全員集合
ファミリーに引き継がれずとても残念です。
両方ともロールインバターを使った生地で、折り込んでは伸ばすの繰り返し。
いつものように伸ばしに関しては口うるさい私の指導にも
しっかりついてきて下さいましたね
すごくお上手でしたよ
お楽しみメニューは「トマトのジュレ」。
某お菓子メーカー「○○もと」のトマトのゼリーはよく似ていますが、
さすがにチアシードはのっていない。
↓すごい発想だな〜と思います
試食はなぜかみんな「あんデニッシュ」をセレクト。
合うんですよね〜、あ・ん・こ
久しぶりに揃ったのでお話しは尽きず
とても楽しい時間でしたね。
雪が降ると来られなくなる方もいて、来月が今年最後のレッスンになるかも。
またみんな揃うといいなあ
楽しみにしています
