先週は暑かったのですが、今週は涼しくスタートしています。
でも突然大雨になったりと相変わらず不安定なお天気です。
全国的にも大変な地域もあり・・・
一日も早く平穏な夏になって欲しいものです。
今日は先月入会して下さったクラスの２回目のレッスンでした。
お一人様、お子さんが手足口病かもと今朝連絡があり欠席となりました
流行っているのかな・・・早く良くなると良いですね。
補講はちゃんとやりますので安心してね
手ごねはあと２回です。
前回のレッスンの後、お二人ともご自宅で復習して下さったとのこと。
嬉しいです
手早く、とっても良い生地が出来上がりましたね。
あと１回で完全にマスターできそうですよ。
「ハムロール」は２種類の成型方法があり、
どちらもとても可愛らしくて、毎回人気のメニューです。
↓生徒さん作「ハート型」
↓こちらも生徒さん作「楕円型」
どちらもふっくらとして美味しそう
すごく楽しそうに成型されていましたね。
そばで見ていた私も嬉しくなりました
「水ようかん」はこの時期ぴったりのメニュー。
お二人ともアガーを使うのは初めてとのことでした。
固めるアイテムとしては、とっても扱いやすいアガー。
あっという間にできちゃいます。
お子さんが好きそうなメニューがいろいろできますので、
ぜひお家でも使ってみて下さいね。
試食分はちょっと型をアレンジしてみましたよ。
とっても手際がよかったので、思っていたより早めの試食となりました。
やはり手ごねで作ったパンは好評ですね。
「買ってきたものと全然違う〜〜」
待ってましたよその言葉
今回もいただきです
次回は最後の手ごねで「あんパン」を作りますよ。
JHBSのつぶあんも美味しいので期待していて下さいね。
お菓子メニューは「宇治ぜんざい」にしましょう。
あんこ繋がりですね
お楽しみに〜〜
