今日の予測最高気温。
東京３３℃
札幌３４℃
って・・・完全に逆転
北海道の夏は涼しいは、もはや昔話になりつつあるのか？？
今日はファミリーコースpart３のレッスンでした。
外は暑いですが中でも生徒さんのやる気が燃えています
先ずは「グラハムブレッド」から。
↓初めて使うシンペル型。
こういう道具が出てくるとpart３だなあ〜っていつも思います
上級アイテムって感じ。
生徒さんの分もボリュームが出てかっこよく焼けました
クープの深さや間隔も良いですね
お菓子メニューの「くるみまんじゅう」は和洋折衷な感じのお菓子。
北海道の方なら、某お菓子メーカーの「ノースマン」みたいだよと言うと通じます
もりもりっとひび割れた感じが美味しそう
和菓子のような洋菓子のような・・・
作業効率も良く、今日はいつもより早めの試食となりました。
いつも腹ペコ生徒さん、今日はお待たせしませんでしたね
グラハムブレッドはサンドイッチが似合いますよ。
くるみまんじゅうは焼きたてはサクッとしていますが
時間が経ってからの食感の違いもぜひお楽しみ下さい
お子さんがいる家庭はもうそろそろ夏休みですね。
このまま北海道らしからぬ暑さが続くのでしょうか・・・
みなさん、体調を崩さぬように。
９月にまたお互い元気でお会いしましょうね
