今日はファミリーコースpart１のレッスンでした。
大きいサイズの「シナモンロール」と
もうすぐバレンタインということで「ナッツチョコ」。
ひとりの生徒さんが、
「かぜをひいてずっと体調が良くなっかったので気分転換に来ました。」とのことでしたので、
「あまり無理せずゆったりやりましょうね」
という感じでスタートしました。
でもでも、ついレッスンに熱が入ってしまい・・・
気が付けばすっかり私のペースで進めてしまっていましたね
初めての大きな丸め、大きな伸ばし・・・
初めて尽くしのシナモンロールでしたが、お二人共とてもお上手で、
ふっくらと立体感のある、かわいい３つの花が咲きました
成型大成功
いざ、オーブンへ〜
焼き上がりも良い感じ
甘い香りが部屋中に広がります。
仕上げはアイシングを自由にかけてね。
ナッツチョコでは・・・
チョコに関するちょっとした豆知識を伝授しました。
ぜひお家でもチャレンジしてみて下さいね
指定の化粧箱に入れたら、高級チョコの出来上がり
そういえば、箱の組み立てがものすごく早かった生徒さん。
その素早い手さばきに思わず見とれてしまいました
来た時にあまり調子の良くなさそうだった生徒さんは・・・
試食の頃にはすっかり元気に。
「すっきりしました。来て良かったです」と喜んでいただけました。
良かったなあ〜〜。
人は笑うと免疫力が上がると聞いたことがあります。
それに美味しい物が加われば最強ですよね
これからも「みんなで免疫力アップ」のレッスンを目指したいと思います。
