寒いです。
今朝とうとう、今年初の暖房を入れてしまいました。
毎年こんなに早かったっけ？
「秋なんてあっという間に過ぎちゃうね」と友人に言ったら
「人生もあっという間だよ」と返されました
確かにね・・・
私の人生、今折り返し地点なのか？
これから一日一日を大切に過ごさないと
庭の花壇もすっかり秋めいて。
あ〜、なんていう花か忘れてしまったけど・・・
種がぎゅ〜〜っと詰まってる、こんな枯れた感じも好きなんです。
今日は義母から頼まれて、イベント用に菓子パンを４０個焼きました。
何でも良いよと言われたので・・・
リンゴを甘煮にしてフィリングを作りました。
もちろんシナモンシュガーも忘れずに
↑ファミリーコースpart３の「クリームチョコロール」の成型方法で。
ストロイゼルも冷凍庫にストックがあったので、アクセントにパラパラ。
久しぶりの大量生産でしたが、なんとか時間通り納品できました。
みなさんに喜んでもらえたらイイな
食パンのストックも無くなっていたので
↓勢いで作った山食２本。
うん、良い感じにできた
焼きたてでは「ピチピチッ」と天使のささやきも聞こえます。
ちょっと寒い秋晴れの一日。
ゆったりとパン作りに費やすのも悪くなかったです
