東京から来た友人夫妻と一緒に、２泊３日でニセコに行って来ました。
ダンナさん達は山登り、下界の女性陣はニセコ散策・・・のはずでしたが
２日目は雨となり、みんなでニセコ観光となりました。
女性好み（私好み）のルートだったので、男性陣にはどうかな〜と思っていたのですが
黙ってついてきてくれましたよ
とにかくパン屋さん巡りをしたかった
先ずは、生徒さんからもちょいちょい情報をもらっていた
「Boulangerie JIN（ブーランジェリー ジン）」を目指して真狩方面へ。
民家も何も無い山道を走っていると、途中道の先に不自然な車の固まりが・・・
平日だというのにたくさんの方が訪れていましたよ。
看板もカワイイ
お店に並んでいたパン達はどれもみんな元気いっぱい
ゲットしたのはハード系２種と、クロワッサンとデニッシュ。
焼き上がり後のドライフルーツのパンの断面
みっちりしていて私好み
感動したのはクロワッサンとデニッシュ。
サクサクだけじゃなく、もっちりした食感もありで。
なんか不思議・・・とっても食べ応えがあって美味しかった
もっといろんなのを買ってくればよかったなあ。
またぜひ行ってみたいお店です。
２軒目は比羅夫（ひらふ）にある「自家製天然酵母 ぐずぐず」。
店内にはイートインスペースもあり、お客さんでいっぱい。
どちらかというと、菓子パン＆調理パンが多いかな。
つやっつやのちぎりパン
こちらではクリームパンとあんパンを購入。
すぐに車の中で食べてしまい、写真撮り忘れ
初めてのパン屋さんでは、クリームパンを買う事が多い私。
クリームや生地の感じがお店によって全然違うので
食べ比べるのが楽しいのです。
こちらはあっさりめのクリームで生地はもっちり系。
とても美味しかったですよ
途中寄り道したカフェ「トゥルモン」。
でもお目当てはオーナー手作りのコンフィチュール。
店内に入ると何種類ものカラフルなジャムがずらーっと
見ているだけでも楽しかったです。
悩んだ末に「あんずと杏仁のジャム」を購入。
杏仁の種が入っているのです。楽しみ〜〜
とこんな感じで、私主導だけで動くわけにもいかず・・・
他にもニセコの楽しい場所をいっぱい廻りました。
大変だったのはその日の夜から翌日帰りの道中。
台風でホテルが停電になったり、
次の日の朝友人を千歳空港まで送るのに、途中倒木で何度も通行止めにあい
結局飛行機に間に合わなかったりと・・・
それも含めてなんとも思い出深い旅でした。
