今日はファミリーコースpart2のレッスンでした。
メニューは「イングリッシュマフィン」「マーブルケーキ」。
イングリッシュマフィンは旧コースから引き継がれていて
毎回とても人気のあるパンです。
生徒さんによると、最近ではPascoのTVCMでも登場するらしく・・・
「これ作ってみたかった～」と、みなさんいきなりテンションアップでした。
もしかして、今流行ってるの？
とても簡単にできちゃうので、たくさん作り置きしておけば
休日のランチなどで大活躍してくれると思いますよ。
縁も角張らず、カワイイ焼き上がり
焼き色もgood
マーブルケーキは本校で見直しを受けた後だったので
ポイントをしっかり押さえてレッスンすることができました。
カットする場所で表情の違うこのケーキ。
外はサクッと、中はしっとり
焼きたては食感の違いも楽しめますね。
でも、バターケーキはやっぱり翌日以降に食べた方がより美味しい
試食では、マフィンを軽くトーストしていただきました。
本校で習った目玉焼きも作ったら・・・
やっぱりサンドイッチでしょう～
思いっきりガブッと行っちゃえ～
「お正月何してた？」報告で盛り上がり、
次々回のレッスンの予約は３月のカレンダーを見ながら・・・
気が付けばもう１月も終わっちゃう。
こうやって一年はまた「あっ」という間に過ぎてしまうのね。
やっぱ今年も「猛進（by 所信表明）」なんだなぁ・・・
