今日からファミリーコースpart2のレッスンが始まりました。
1回目は「モンキーブレッド」「マンゴープリン」。
今日のクラスの生徒さんはそもそも・・・
「モンキーブレッド」が作りたくて入会して下さったということで、
家族からも熱烈リクエストされていたそう。
お待たせしました
頑張ってみんなで作ってみようじゃないかっ
中級(旧コース)の時から、本当に大人気のパン。
その形といい、これでもかというくらいの贅沢な材料といい・・・
成型方法も面白いし。
どれをとっても、とにかくインパクト大なんですよ。

「こんなの見たことない~~」
と、終始興奮気味の生徒さん。
焼き上がり後型から出すと、毎度お馴染み「きゃ~~っ」と歓声が・・・
(というよりも悲鳴??)
トッピングシュガーで仕上げすると、一気に華やかに

もう、ホントにいったい誰が考えたんでしょうか?
生徒さんにつられて、私もテンション上がってしまいました。

家族にお土産できたね
お菓子メニューの「マンゴープリン」は・・・

二層仕立てに仕上げます。
金箔をパラパラと・・・
おぉ~~~、夏っぽいね~~

見た目は爽やかだけど、食べてみたら濃い~んです。
こちらも大好評でした。

いつも元気なこのクラス。
でも、今日はさらにテンション上がりまくりで・・・
生徒さん口癖の「良いわ~~、いいわ~~」も大連発。
いつにも増しての質問攻めで目が回りそうでした
二人とも、家で頑張って作ってね~~
