実は今日から「もみの木so」でフリマがあり、
これから参加してきます。
開催が決まったのも急で・・・
でも、どうしても出したい物もあったので
慌ただしくも準備しました。
詳細はこちら↓
「もみの木工房便り」より、画像をお借りしてきました。
『フリーマーケット・春夏
in もみの木工房＆もみの木so』
５月１９日（火）～２４日（日）
１１：００～１６：００
（２４日最終日は１５：００まで）
もみの木so１Fにて
（札幌市中央区南３条西２６丁目２－２３
地下鉄東西線・円山公園駅下車・６番出口より徒歩５分）
駐車場がありませんので、お車の際はマルヤマクラスなど
お近くのパーキングをご利用下さいね！！
-------------------------------------------------------------------
もみの木soがリニューアルされて、
以前のような大きなイベントも無くなったんだけど・・・
今回は久々の参加。
「パン・・どうしようかな～・・・」
と思っていたんだけど、一昨日あたりから出品してみたい気持ちがむくむくと・・・。
で、以前から気になっていた「塩パン」をお試しで焼いてみました。
とは言っても、実際に食べたのは１回きり
想像力を膨らませて、私風にということで
フランスパン生地をベースにしてみました。
ホントはクレセント型にしたかったのに・・・
大きなロールパンみたいになっちゃった
蒸気焼成はせず（なんとなくだけど）、
余熱高めのオーブンに、霧吹きをして投入
おっと・・・忘れちゃいけない「ゲランドの塩」をパラパラと。
こんな焼き上がり（やっぱり大きなロールパン）。
バターを控えめにしたので、底はこんな感じ・・・。
どうなんだこれ？
もう少しバター多めでも良かったのかな？？
とりあえず、行って来ます
