ファミリーコースのお菓子は
基礎からしっかり学べるメニューが勢ぞろい。
クッキーは、みなさんが家庭でもお手軽に作れる定番のお菓子ですが
実際に習ってみると、意外と目からウロコ的なことも多いかも。
今日はファミリーコースpart1のレッスン。
お菓子メニューは「チョコチップ・クッキー」が登場。
ちょっとしたポイントを押さえれば、
ワンランク上のクッキーに変身しちゃう
完成～～
さっくりした食感に、みなさん感激の様子。
お家でのリピート率NO.1の「チョコチップ・クッキー」。
ぜひみなさんも作ってみてね
パンメニューは「コルネ」。
パン屋さんではよく見る定番の菓子パン。
お子さんにも大人気ですよね
クリームをむにゅ～～っと詰め込む、この瞬間がうれしい
チョコクリーム、手作りカスタード、JHBSカスタードクリーム入り。
サラダを詰めても美味しいよ
ロールパンと成型方法が似ている「コルネ」。
ちょっと難しいかも？と思っていたけど・・・
みなさんすぐに慣れて、楽しそうに作業していました。
試食中も、何を詰めたら美味しいかで盛り上がり・・・
外はまだまだ寒いですが、教室は熱気でいっぱいでした
次回は「桜餅」に挑戦するよ
