すっかり告知を忘れていましたが、久しぶりにイベントに参加です
気が付けばもう明後日・・・うわ～～っ
いつもお世話になっている「青空マーケット」。
今年でなんと12回目なんですね
10月5日(土) 10:00～14:00
札幌市清田区清田8条1丁目12-3(sugai宅前にて)
メンバー
☆kasumin
☆yoo
☆issy
☆kushu kushu
☆comodoベーカリー
☆イワハラ マリコ
☆mayutaka
☆saki
☆NeNe
編みモノ、布モノ、雑貨、手芸資材など・・・
食品はkushuさんのキッシュと私のパン。
個性ある作品が勢ぞろいです
雨が降っても屋内で開催しますので、ぜひぜひ遊びに来て下さい
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さて、今日は上級クラスのレッスンがありました。
メニューは「大納言ブレッド」「バタークーヘン」。
両方とも、使う「型」が面白い
ど～～ん これは「大納言ブレッド」用。 こっちのかわいいのは「バタークーヘン」用
「大納言ブレッド」は、こしあんがたっぷり練り込まれた、和風のリッチなパン。
うす紫色した生地が、なんとなくお上品な感じ？
大きな生地を各自28個に分割します。
これぞ、効率の良い分割方法。恐れ入りました
出ました トーテンポール。
無事に焼けて良かったです。
カットしたらこんな感じ。
ふわふわしっとりで美味しそう～～
「バタークーヘン」の焼き上がりを待ちきれずに、先に試食しちゃいました
お楽しみメニューは「キャラメルプリン」。
あなたはいつもカワイイね～～
バタークーヘンも無事に焼き上がりました
トッピングのひび割れが特徴的。
ちょっとのせ過ぎたかな？？
実はこのクラスも今日を含めてあと2回で終了となります。
そうやってだんだん巣立って（？）行くのね・・・
来月はいよいよ「バターフィセル」だよ
