先日、体験レッスンを受けてくれた仲良し２人組のお嬢さん達、
めでたく入会して下さいましたよ
そして今日が初級１回目のレッスンとなりました
メニューは「マヨネーズパン」と「ハムロール」。
初回は手ごねもあるし、初めてなのに生徒さんもやることがいっぱい
手ごねは５分間集中して・・・立派な生地ができましたよ
そして初めての分割作業は・・・
右利きだからはかりを左側に置いたらやりやすいのにね・・・
そんな些細なところもぎこちなくて、なんだかかわいいのです
マヨネーズパンのクープ入れ。 さまになってます
ボリュームも出て、すごく美味しそうに焼けました
続いて「ハムロール」。 ハムを巻いています
二人とも麺棒をかけるのが初めてとは思えないほど上手なんですよ
可愛いハート形とふたご形ができました
焼き上がりもお見事っ
久しぶりの初級レッスンで、私もちょっと緊張しちゃいましたが・・・
なんとかほぼ予定通りに無事終了しました。
焼きたての「マヨネーズパン」は美味しくていつも感動してしまいます
私も初めての教室でこのパンを作って食べて、ずっと続けて行こうと思ったんですよ。
いつも思い出しちゃう、原点の味です
二人ともこれから長いおつきあいになるように・・・
よろしくお願いします
