営業日火曜日 水曜日 土曜日 日曜日
その他の曜日は材料費にお金をかけたいため、職人1人が
買い出し、発注や在庫管理、お店の経営管理、掃除、具材作り、粉の水和処理、液種、中種、湯種、湯米種作り前日仕込み、天然酵母のお世話、お店のこのブログ、新商品の開発（ほぼお客様のアイデアで作っております）、
その他色々な作業をおこなっています。
その他色々な作業をおこなっています。
もちろんパン作りも自分のこだわりが強すぎる為、仕込み、分割、成型、カマは職人1人が担当しています。
営業時間火曜 水曜 土曜 → ＡＭ11；00～ＰＭ7；00
日曜日 → AM11：00～PM6：00
本日のフランスパン生地の舞茸ピザ
オリーブと枝豆パン
サッパリバジルのウィンナーロール
サッパリバジルのウィンナーロール
焼きカレーパン
揚げカレーパンボロネーゼ揚げパン
ベーコンチーズエピ
明太子ベーコンチーズステック金平ごぼうのおやきパン
野菜のトマト煮込みのカルツオーネパン
マヨジャガベーコンメンたいパン
菓子パン系ミニブリオッシュミニ食パン
（クルミ、ショコラ生地とホワイトチョコ、クリームチーズレーズン、
ラズベリー、ブルーベリー、シトロン）
シナモンロール
自家製カスタードのクリームパン
（クルミ、ショコラ生地とホワイトチョコ、クリームチーズレーズン、
ラズベリー、ブルーベリー、シトロン）
シナモンロール
自家製カスタードのクリームパン
米粉ハース
シュガーバターボール
水曜と日曜だけ和物菓子パンは米粉を配合した生地へと変更いたします。非常にモチモチして、あんを引き立たせる生地を作りあげました。
北海道小豆を使ったこしあん＆粒あん
ホイップコーヒーあんぱんごまあんぱん
桜アンパン
レーズンパンチョココロネ
キャラメルクリームチーズカスターのデニッシュメロンパンキャラクターメロンパン
チョコパンマン
クーベルチョコカスターのばいきんマン
ショコラ生地の菓子パンデニッシュ＆クロワッサン系北海道産小麦と発酵バターのクロワッサン胚芽入り
チョコクロワッサン胚芽入り
キャラメルアップルデニッシュ
森の贈り物
ハード系
チョコクロワッサン胚芽入りキャラメルアップルデニッシュ森の贈り物ハード系バケット・ミニバケット・サツマイモ・イチジク・ベーコンエピ
・那須の粗びきウィンナーロール
・那須の粗びきウィンナーロール
自家製酒種で仕込んだ米粉配合のパン
サンド系
ホットドック
卵コッペ
鳥ゴマゴボウコッペライ麦食パンのサンドイッチ
ベーグルサンド
お菓子メレンゲマカロンクッキィーお知らせ
現在、スタッフが商品とは別の値札をさし
てしまい全く食べてみると違った、
またはスタッフから説明を受けたが買って
みると違った、ということが多々起きてます。
万が一そういう自体が起きた場合、お金は
もちろん返金いたします。
レシートが当店は出ないので
、口答でかまいません。
間違ってご購入されたパンはそのまま差し
上げます。大変申し訳ございません。
初めてこのサイトに
来てくださった方、
ありがとうございます。
コモドの簡単な
自己紹介と
営業時間等などは
下のリンクへどうぞ
営業時間等http://ameblo.jp/comodo2012
なぜコモドは週4営業？コモドの事パート3へ
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コモドの職人さんが撮った写真コモドのパンたちいろいろhttp://ameblo.jp/comodo2012/entry-11946362601.html