9/30火曜日

チキングラタンベーコンエッグ
五種の小麦の舞茸ピザ

オリーブと枝豆パン

ソルト&ペッパーチーズのメークィーンジャガイモパン



辛口那須の粗びきウィンナーロール

サッパリバジルのウィンナーロール

窯焼きカレーパン
揚げカレーパン

明太ベーコンチーズスティック
野菜のトマト煮込みのカルツオーネパン
金平ごぼうのおやき


菓子パン系

ラズベリーのミニブリオッシュ
自家製ルーヴァーブジャムのミニブリオッシュ

クルミとシナモンクリームロール
メープルメロン

カラメルクリームパン
ウサギのクリームパン
シュガープレッチェル


ココアカスターパンマン

クリームチーズ粒あん
白玉お茶あんぱん

カボチャあんパン
(白あんベースにカボチャが混ざってます

レーズンパン
チョココロネ

キャラメルロールラブラブ


ブルーベリーの菓子パン

デニッシュ&クロワッサン系

北海道産小麦と発酵バターのクロワッサン、
チョコクロワッサン、那須の粗びきウィンナー巻



ラズベリークリームのデニッシュ
森の贈り物


ハード系
五種類の小麦のフランスパン各種
・バタール
    ・シャンピニオン
・タバチェ
   ・チョコオレンジ

・那須の粗挽きウィンナーロール

フランス食パン



北海道産小麦と酒種の空芯菜と
ゴーダチーズのメランジェ

ライ麦天然酵母のイチジククルミパン
(今日はほんわか酸味
オリーブと枝豆パン(今日はほんわか酸味

ぶどうの天然酵母のクルミパン

サンド系

鳥ゴマごぼうコッペ
ホットドック
卵コッペ

ライ麦食パンのサンドイッチ

チキンケバブ




デザート系




窯焼きプリン

(焼き上がって粗熱が取れて店に出るのは大体12:30~から13:00くらいです


10/1水曜日

チキングラタンベーコンエッグ
北海道産小麦の舞茸ピザ
 
オリーブと枝豆パン
ソルト&ペッパーチーズのメークィーンジャガイモパン



辛口那須の粗びきウィンナーロール

サッパリバジルのウィンナーロール

窯焼きカレーパン
揚げカレーパン

キャラクターカレーパン


ベーコンエピ
ベーコンチーズエピ


野菜のトマト煮込みのカルツオーネパン

金平ごぼうのおやき

クロワッサン生地の北明かりジャガイモピザ

菓子パン系

ブルーベリーのミニブリオッシュ

チョコミニブリオッシュ

シナモンロール
メープルメロン
ツオップ


ココアカスターパンマン
カラメルクリームパン
ネズミのクリームパン
          
白玉粒あん
カボチャあんパン
(白あんベースにカボチャが混ざってます
ミルクアンパン

レーズンパン

チョココロネ


キャラメルロールニコニコ

ブルーベリーの菓子パン


デニッシュ&クロワッサン系

北海道産小麦と発酵バターのチョコクロワッサン、
那須の粗びきウィンナー巻


ラズベリークリームのデニッシュ
森の贈り物


発酵バターで織り込んだデニッシュ食パン

ハード系

フランスパン各種ver酒種を使ったポーリッシュ法

・ミニバケット

・チョコオレンジ
・サツマイモ
・イチジク

・ベーコンエピ
・那須の粗挽きウィンナーロール

北海道産小麦と酒種と空芯菜と
ゴーダチーズのメランジェ

ブドウの天然酵母のワインパン

  サンド

鳥ゴマごぼうコッペ
卵コッペ
ホットドック


食パンのサンドイッチ

BLTサンド




お知らせ

ジャガイモパンのジャガイモは
メークィーンに変更しました


650円売りの天然酵母パンは発酵ブドウ入りの
レシピに固定します

天然酵母のクルミぱんは材料の粉に
ドイツ産スペルト小麦を使っていますが、
輸入上の関係で取れなくなるため、
レシピを変えて出したいと思います
でもまだあと一カ月はお店に出ると思います



初めてこのサイト

来てくださった方、


ありがとうございます。



コモドの簡単な

自己紹介と

営業時間等など

下のリンクへどうぞ


営業時間等
http://ameblo.jp/comodo2012



なぜコモドは週4営業?

コモドの事パート3へ
http://ameblo.jp/comodo2012/archive2-201310.html#main


コモドの事パート1へ
http://ameblo.jp/comodo2012/archive5-201310.html#main




コモドができるまで
コモドの事パート2へ
http://ameblo.jp/comodo2012/archive4-201310.html#main







コモドの職人さんが撮った写真

コモドのパンたちいろいろ



(下に行くほど過去にさかのぼっていきます

http://ameblo.jp/comodo2012/entry-11923358284.html


http://ameblo.jp/comodo2012/entry-11885100294.html


http://ameblo.jp/comodo2012/entry-11794955480.html


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