6/28土曜日
チキングラタンベーコンエッグ
五種の小麦の舞茸ピザ
タンドリーチキンとナスのサルサソース炒め
クロワッサン生地の北あかりジャガイモピザ
辛口那須の粗びきウィンナーロール
サッパリバジルのフランクロール
クロワッサン生地の北あかりジャガイモピザ辛口那須の粗びきウィンナーロールサッパリバジルのフランクロール
窯焼きカレーパン
揚げカレーパン
菓子パン系ラズベリーのミニブリオッシュ
オレンジのミニブリオッシュクルミとシナモンクリームロール
ホイップメープルメロン
シュガープレッチェル
ハリネズミのクリームパン
シュガープレッチェル
ハリネズミのクリームパンココアカスターパンマン
ラムレーズンクリームパン
ミルクアンパン
ミルクアンパン
お茶あんぱん
フルーツブリオッシュ（洋ナシです）デニッシュ＆クロワッサン系北海道産小麦と発酵バターのクロワッサン、チョコクロワッサン
サワークリームとブルーベリーのデニッシュ
サワークリームとブルーベリーのデニッシュハード系五種類の小麦のフランスパン各種
北海道産小麦と酒種の小松菜のメランジェライ麦天然酵母のイチジククルミパンとベーコンカーマんべールチーズパン
ぶどうの天然酵母のクルミパン
いつものワインパンと天然酵母クッペはこの日お休みいたします、すいません。。
サンド系
鳥ゴマごぼうコッペ
ホットドック
卵コッペライ麦食パンのサンドイッチ
ケバブ
デザート窯焼きカスタードプリン
（目安は13：00から13：30出来上がりです）6/29日曜日
タンドリーチキンとナスのサルサソース炒め
チキングラタンベーコンエッグ
五種の小麦の舞茸ピザ
辛口那須粗びきウィンナーロール
サッパリバジルのフランクロール
辛口那須粗びきウィンナーロールサッパリバジルのフランクロール窯焼きカレーパン揚げカレーパン菓子パン系ブルーベリーのミニブリオッシュ
ルヴァーブミニブリオッシュ
グレープフルーツのミニブリオッシュシナモンロール
メロンクリームメロンパン
ツオップ
カエルのチョコパン
ラムレーズンクリームパン
クリームチーズ粒あん
ミルクアンパン
ブルーベリーあんパン（白インゲンのアンにブルーベリーを混ぜてみました）
フルーツブリオッシュ（洋ナシ）
ミルクアンパンブルーベリーあんパン（白インゲンのアンにブルーベリーを混ぜてみました
）フルーツブリオッシュ（洋ナシ）デニッシュ＆クロワッサン系北海道産小麦と発酵バターのクロワッサン、
チョコクロワッサン
チョコクロワッサン
サワークリームとブルーベリーのデニッシュハード系五種の小麦のフランスパン各種
北海道産小麦と酒種のほうれんそうとゴーダチーズのメランジェブドウの天然酵母のクッペブドウの天然酵母のワインパンサンド系鳥ゴマごぼうコッペ卵コッペホットドック食パンサンドイッチ
デザートフルーツサンド今日は桃お知らせ明日からライ麦食パン再スタートです
ライ麦天然酵母で作ったライ麦食パンも明日は出る予定ですが酸味が強いです
リクエストいただいた冬にやっていた、カスターとレーズンを4×4の16層のデニッシュ生地に巻いた商品は来週土日に予定しています
最近のコモド最近の営業日は雨つづき
なんでも、東京のあるところではヒョウがふったとか
お天気が早く安定してくれるといいですね
最近やり始めた茄子のサルサ炒めとタンドリーチキン
ちょっぴりピリ辛です
最近のあんパンはお尻が持ち上がる成形の仕方へ変えてまんまるになってます
クロワッサンは4×4の16層の↓の画像のタイプと、3×3×3の27層の三日月型を変わりばんこで出しています。16層はバリバリしています。27層はどうしてもこの季節、焼き上がりはパリパリしてますが少し置くと湿度が高い為、しんなりしてしまいますね
冬にいいかもしれません
湿度が低いから。。。。なので今の時期は16層のクロワッサンの方が出番がおおいです
