また私の好きな寿がきやさんのです
wikiによると、中京地方（名古屋らへん？）の中華・台湾料理屋さんが発祥とのことで、台湾へは名古屋ラーメンとして逆？上陸しているとのこと。
おもしろい～
ところで、今日は日清食品が制定したラーメンの日だそうです
日清食品を創業された安藤百福さんは日本に帰化された
台湾の方です
何かそんな偶然なのか、ラーメンの日に台湾ラーメンを食べて、
感慨深くなりました
「カップヌードル」発明者は台湾生まれ。即席麺がつなぐ日台の絆
そして、こちらを読んで涙ぐんでしまいました
気になる方はぜひ