あゆ | 手作り靴屋COMOCのヒトリゴト ~COMOC日誌

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手作り靴・カバン工房 COMOCへようこそ!

岐阜県岐阜市で、クツ、カバン、コモノなどの制作を行っています。
すべてひとりで作っていますので、お時間をいただくこともありますが、丁寧に制作しています。

あゆを食べに行ってきました。
今回行ったのは、美並の「みやちか」というお店。

外からみた風景。
風景




定番の塩焼き。
塩焼き

最後のしめはやっぱり鮎ぞうすい。
あゆぞうすい

ほかにも、鮎の甘露煮、さしみ、魚田とかもありました。
さしみは、鮎の頭も一緒に出てくるんですけど、まだぴくぴく動いてました。

甘露煮がむちゃくちゃおいしかった。

羞恥心のつるの剛士さんも取材で来たそうで、レジのところにサインが飾ってありました。
思わずカメラ
サイン