白菜の漬物作りに初挑戦!! | こもちゃんのアトリエ

白菜の漬物作りに初挑戦!!

甥っ子が白菜をたくさん持って来てくれました。

さっそく 友達のよこちゃんと相談の結果

お漬物にすることに決定。

とにかくこうして干すらしいです。

白菜5個で7,5kgありました。

検索したレシピによると白菜の重さの2,5パーセントのお塩を振って

下漬け5日間します。とのこと

7,5kgの2,5%って?計算するのめんどい~~

息子にメールで問い合わすと教えてくれました。

計算をしてくれるサイトです

https://ja.calculatestuff.com/math/percentage-calculator

ついでに年齢も計算してみました。

私は生まれてから今日まで

3万日近く生きてるんですよ~~~~(◎_◎;)

・・・・・・・・・・・・・

下の画像は7,5kgの白菜に対して

2,5パーセントのお塩の計算です。

答えは約190gです。