白菜の漬物作りに初挑戦!!
甥っ子が白菜をたくさん持って来てくれました。
さっそく 友達のよこちゃんと相談の結果
お漬物にすることに決定。
とにかくこうして干すらしいです。
白菜5個で7,5kgありました。
検索したレシピによると白菜の重さの2,5パーセントのお塩を振って
下漬け5日間します。とのこと
7,5kgの2,5%って?計算するのめんどい~~
息子にメールで問い合わすと教えてくれました。
計算をしてくれるサイトです
https://ja.calculatestuff.com/math/percentage-calculator
ついでに年齢も計算してみました。
私は生まれてから今日まで
3万日近く生きてるんですよ~~~~(◎_◎;)
・・・・・・・・・・・・・
下の画像は7,5kgの白菜に対して
2,5パーセントのお塩の計算です。
答えは約190gです。


