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玄米庵

玄米庵と囲炉裏の店 玄米庵
毎朝、かまどで玄米ご飯炊き、かまどで蒸した玄米餅を杵と臼で炊いて玄米餅を作ります。
調味料も自然の力で発酵した味噌や醤油、味醂を使用し
塩や水もこだわりの素材を使っております。

おはようございます。 

お盆期間中も沢山の方にご来店頂きましてありがとうございます🙏
本日も通常営業しています。
ご来店の際には、ご連絡頂きましたら、お席ご用意しておきますので、宜しくお願いします🙇 


 8月の小鉢セットメニュー

 小鉢7品 

・玉ねぎとトマトのサラダ

 ~塩麹ドレッシング~ 

・食用ほおずき 

・なすびとピーマンの味噌炒め
・苦瓜と冬瓜の胡麻酢合え 

・きのこ三種のカレーソテー 

・いちじくの胡麻ソース 

・胡麻豆腐~ゆず味噌~ 

 主菜

 ・ベジミートのチリソース

 玄米ご飯、玄米餅、お味噌汁、
柚子大根 


 ミニデザート
・レモンの寒天 


 ★仕入れ先状況によりメニュー
内容が異なる場合がございますのでご了承下さい。