6月の小鉢セットメニュー | 玄米庵

玄米庵

玄米庵と囲炉裏の店 玄米庵
毎朝、かまどで玄米ご飯炊き、かまどで蒸した玄米餅を杵と臼で炊いて玄米餅を作ります。
調味料も自然の力で発酵した味噌や醤油、味醂を使用し
塩や水もこだわりの素材を使っております。

小鉢7品

・ひじきと人参の甘酢和え

・ズッキーニとトマトのマリネ

・長芋のネギ味噌焼き

・新玉ねぎのオープン焼き

・きのこさ3種のソテー

・蒸し野菜のお浸し

・胡麻豆腐~柚子味噌~

主菜

・ベジミートのオニオンソース

 玄米餅、玄米ご飯、お味噌汁、

 香の物

ミニデザート

・番茶の豆乳寒天

★仕入れ先状況によりメニュー内容が異なる場合がございますので、ご了承下さい。


いつもありがとうございます。

宜しくお願いします。