庭の山野草 | 玄米庵

玄米庵

玄米庵と囲炉裏の店 玄米庵
毎朝、かまどで玄米ご飯炊き、かまどで蒸した玄米餅を杵と臼で炊いて玄米餅を作ります。
調味料も自然の力で発酵した味噌や醤油、味醂を使用し
塩や水もこだわりの素材を使っております。

庭に植えている
四季の山野草…
虫が好むと言うので、
ムシカリ「虫狩」が正式名ですが、亀の甲羅のような形をした、ちりめん状の葉から、名付いたオオカメノキ「大亀の木」の花が、暖かくなってきたので、咲きました。
紫陽花のようで、とっても可愛いです🌸