10月の小鉢セット | 玄米庵

玄米庵

玄米庵と囲炉裏の店 玄米庵
毎朝、かまどで玄米ご飯炊き、かまどで蒸した玄米餅を杵と臼で炊いて玄米餅を作ります。
調味料も自然の力で発酵した味噌や醤油、味醂を使用し
塩や水もこだわりの素材を使っております。

小鉢7品
・冬瓜の梅和え
・水菜とりんごのサラダ
・切り干し大根と胡瓜の酢の物
・さつまいもとかぼちゃの甘酒ソース
・キノコのハーブソテー
・蓮根の甘辛炒め
・胡麻豆腐

主菜
・ベジミートの甘味噌ソース
 玄米餅、玄米ご飯、お味噌汁、香の物

ミニデザート
・玄米とりんごのプリン

★仕入れ先状況によりメニュー内容が異なる場合がございますので、ご了承下さい。