12月小鉢セット、コースメニュー | 玄米庵

玄米庵

玄米庵と囲炉裏の店 玄米庵
毎朝、かまどで玄米ご飯炊き、かまどで蒸した玄米餅を杵と臼で炊いて玄米餅を作ります。
調味料も自然の力で発酵した味噌や醤油、味醂を使用し
塩や水もこだわりの素材を使っております。

小鉢7品
・きく芋のきんぴら
・蓮根饅頭のあんかけ
・春菊と柿の白和え
・もやしのカレー炒め
・蒸し野菜
・厚揚げの煮物又はきのこ料理
・胡麻豆腐
主菜
・ベジミートのホワイトソースがけ
 ・玄米餅、玄米ご飯,お味噌汁,
  香の物
ミニデザート
・玄米プリンのブリュレ

小鉢コースには
・有機コーヒー,紅茶,
 りんごジュースの中から
・豆乳アイス
 がつきます。