タイムはちみつ 250g （ハーブの風味が楽しめるはちみつ）
@purehoneydirect
ちょうどうちにレモンタイムちゃんがあったので並べてみました🤭
NZ南島中央オタゴ地方・ウェダーバーンにあるW. W. アダムソンの養蜂で採れたモノフローラル(単花)はちみつ🍯
アダムソン家は、NZ南部で1907年からはちみつを生産しているのだとか🐝
かわいい箱で来ました📦
低温濾過、最低限加工、BPAフリーペットジャー(NZ産）使用、蜜源固有の栄養成分データをラベルに表記
しっとシールされていたよ！
純度の高い蜜源が特徴、クリーム化されたもの（非常に細かく結晶化されたもの）で、
一般的なはちみつのように液状ではありません。
薬草であるタイムと、タイムから採れたはちみつは、古代から健康によいものとして知られてきました。
タイムはちみつのアロマはマルドワイン（各種スパイスを加えて作った薬用酒）に喩えられてきたように
かなり独特！
この芳香は胡椒、ナツメヤシ、トロピカルフルーツに似ているとのことだけど、私はフローラル感を強く感じました💐
日々の活力と健康維持をサポートしてくれそう✨
ハニーバタートーストにしてみても甘さは強く、舌に余韻を残す味わい🍯
チ—ズとの相性が抜群なのでチーズハニートーストにも使ってみた🍞
常温だとキャラメル状だけど、あったかいものにのせるととろけるね💛
チーズのオードブルにも最適とのことで生ハムとチーズに黒胡椒とともに添えてみたよ🧀
独特の風味が合う😍
ナチュラルな甘味料としてプレーン無糖ヨーグルトに自然な甘味を加えたい時にも良さそう！
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