株式会社ニッタバイオラボから
6月発売の新商品
美味しく手軽にコラーゲンが摂れる「コラカフェシリーズ」
『コーンクリームスープ』『トマトクリームスープ』
コクのある美味しさ
【トマトクリームスープ】デキストリン(国内製造)、全脂粉乳、トマトパウダー、砂糖、豚コラーゲンペプチド、たん白加水分解物、食塩、チキンパウダー、オニオンエキスパウダー、エビパウダー、オリーブ油、香辛料/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、微粒酸化ケイ素、酸味料、カロテノイド色素、(一部にえび・小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
そのままお湯で溶いてスープとして飲んでももちろん美味しいのですが・・・
今回はアレンジ料理で
と言っても、
チキンとお好きな野菜(今回はミニトマトとキャベツ)を蒸し煮にして
野菜からの水分が出るのでお湯等は加えていません
程よいとろみでいい感じ
もうひとつはコーンクリームスープ
【コーンクリームスープ】コーンパウダー(国内製造)、デキストリン、砂糖、粉末油脂、豚コラーゲンペプチド、ぶどう糖、食塩、全脂粉乳、チキンパウダー、乳等を主原料とする食品、オニオンパウダー、酵母エキス、香辛料/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、微粒酸化ケイ素、カロテノイド色素、香料、(一部に乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)
【コーンクリームスープ】コーンパウダー(国内製造)、デキストリン、砂糖、粉末油脂、豚コラーゲンペプチド、ぶどう糖、食塩、全脂粉乳、チキンパウダー、乳等を主原料とする食品、オニオンパウダー、酵母エキス、香辛料/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、微粒酸化ケイ素、カロテノイド色素、香料、(一部に乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)
濃い目に溶いたコーンクリームスープに絡めて、オリーブオイルを垂らし、ミニトマトで飾りました
ほかにも豆乳を使って豆乳スープにしたり、ごはんを入れてリゾット風にしたりと
たくさんアレンジ出来そうです
日頃からコラーゲンは摂っているけど、スープだけでコラーゲン2000mgが摂れるのは嬉しい