甘いものってなかなかやめられないですよね・・・
そんな悩みの時に出会ったのがこちら
低GIナチュラルスイートナー
『キャロブ・シロップ 』
『キャロブ・シロップ 』
初めて知った方も多いと思いますが、
地中海沿岸では聖書にも記載があるほど古くから親しまれてきたシロップだそう
キャロブはなんとマメ科の植物で、果肉(鞘)に豊かな甘みがあり、
スペインのバレンシア工場にて、お湯だけで抽出することでクリアなシロップが製造されています
カロリーは砂糖と比べて2割カット、
インスリンと似た機構で血糖値の上昇を抑制すると言われているピニトール含有
まるで蜂蜜のようなトロッと感、
大好きなひじき煮を作ってみました
自然な甘さなのでクセがなく、美味しくできました
いくらでも食べられちゃいそうです(;^_^A
これからもいろいろなものに使っていきたいなぁと思ってサイトを探したけど・・・
まだ発売は先のようで「近日発売!」ということしかわかりませんでした
情報がわかりましたらまたお知らせします