水溶性食物繊維（ポリデキストロース）シロップタイプ５００ｇ
食物繊維には不溶性食物繊維と水溶性食物繊維とがあります。
食品に混ぜて使うという用途を考えたとき、どちらが便利かといえば、当然、水溶性食物繊維ということになります。
ポリデキストロースの溶液は、ゼラチンや寒天のように固まったりゼリー状になったりしませんし、においも通常の使用量ではほとんどなく、味もかすかに甘い程度ですから非常に使いやすい素材です。
パウダーは溶かす際にアメのような固まりになる場合があり、使いにくいとの声が聞かれました。そこではじめから水溶液にしてしまうことで、この問題を解消しました。
シロップタイプという名前ですが、普通のシロップのように甘みを付加するものではありません。ほんのり甘い程度です。
※摂取目安量は１日あたり１０～１５ｍＬを目安にしてください。
シロップタイプの比重は約１．３５です。
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確かに
パウダータイプのものは溶けにくさを感じました・・・
シロップタイプなら手軽に使えそう
