ブログネタ：今年も豊漁！旬の秋刀魚、どうやって食べますか？
参加中
塩焼きももちろん美味しいんだけど、それだけじゃ能がナイ
そこで・・・まずは三枚におろして塩コショウ片栗粉をつけて
途中でニンニクも投入（※最初から入れるとコゲルからネ）
スライスオニオンとともにマリネ
これだけでもウ(・∀・)マーなんだけど（白ワインやね❤）
もう一手間すると・・・
ミョウガを軽く湯がいて
甘酢漬けにすると、こぉんなにキレイなピンク色に
これらを使って、出来たのがコチラ( ´艸｀)
酢飯に塩もみキュウリを混ぜて、刻んだミョウガの甘酢漬け、
秋刀魚のマリネを盛って白ゴマを散らし、てっぺんには大葉を
サッパリ美味しかったで
旬の秋刀魚をフライパンで焼く
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