ようやく、チャレンジ。
１回目は小麦パン。
DVD見て出来そうと思ったけれど、コネは十分なのか発酵も十分なのか出来上がりの大きさはどうなのかさっぱり判断が分からない。
とりあえず、何も考えずにテキストの時間と発酵温度だけ守って手ごねで作ってみた。
イーストも冷凍庫何年もの？だったから発酵するか心配だったけれど膨らんでくれたみたいでよかった。
オーブンの温度はテキストの温度がないからテキストより低く、次は焼く時間を延ばす？それともパンのオートで焼こうか？
しばらく小麦パン続きそうです。
こんにちは(｡･ω･)ﾉﾞ ♪
お料理教室に行ってきました。
今回のお料理は、
五目おこげ。
春野菜の香味炒め。
小松菜のスープ。
お焦げにあんをかけた時のジュワ～って音がたまりません❤
この音だけで、お腹がぐーぐーになっちゃいます(￣▽￣;)
揚げたてサクサク、香ばしかった～(((o(>▽<)o)))
ただ問題が。。。おこげがちょっとお高いΣ(|||▽||| )
きっとconnの食卓には白～いご飯にのせちゃう？焼きそばもいいよね～！ラーメンも合うぞ～で登場することでしょう(*￣m￣)o))
春野菜の香味炒めには春菊が入ってました。
ちょっとクセのある春菊。最近好きな野菜です。
しっかりとおかわりしました（*￣ ◇、￣*）ごちそうさま
そして小松菜のスープ。
すごーくやさしい味。
そしてデザート、シューシュープリーズ。
シュープリーズというのがフランス語で驚きなんだそうです。
次の日でもダレずにしっかりしたクリーム。カスタードと違って作りやすく丁度良い甘さで大人のクリームでした(。ゝω・)ノ☆;:*
おにぎりと青汁(〃▽〃 )ﾉ━━━!!!!
食いしんぼうなので気がつくとこんな大きなおにぎりに(*￣m￣)o))
ふんわりふわふわ 軽～くにぎるのがコツ。
大きなおにぎりと沼のような青汁が今日のお昼ごはんでした❤
まだ教材は届いてないけれど♪へ(´Д｀へ)♪(ノ´Д｀)ノ♪
パン講座に必要になりそうなお道具を見てました。
見てたはずなんだけれどポチっとしたのは～
わ～い 十何年ぶりかのカヌレだよ～ (。ゝω・)ノ☆;:*
これはやっぱりポチっとでしょ(￣▽￣;)アﾊﾊ
カリッと香ばしくって甘くって～
一人で食べちゃいました。。。(￣▽￣;)アﾊﾊ
パンの道具は無事に買えるのでしょうか(￣▽￣;)アﾊﾊ